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Solera Rum

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Ron Zacapa Solera Grand Reserve 23
Ron Zacapa Solera Grand Reserve 23 0,7l
Inhalt 0.7 Liter (71,41 € * / 1 Liter)
55,99 € * 49,99 € *
Ron Zacapa Centenario XO Solera 25 Rum
Ron Zacapa Centenario XO Solera 25 0,7l
Inhalt 0.7 Liter (178,56 € * / 1 Liter)
129,99 € * 124,99 € *
Dictador Solera Premium Reserve 12yrs. -Mini- 5cl
Dictador Solera Rum 12 Jahre Mini 5cl
Inhalt 0.05 Liter (83,80 € * / 1 Liter)
4,19 € *
Dictador Solera Premium Reserve 20yrs.
Dictador Solera Rum 20 Jahre 0,7l
Inhalt 0.7 Liter (71,41 € * / 1 Liter)
49,99 € *
Matusalem Rum 15 yrs.
Matusalem Rum Solera 15 0,7l
Inhalt 0.7 Liter (57,13 € * / 1 Liter)
39,99 € *
Ron Zacapa neue Flasche
Ron Zacapa Edition Negra 0,7l
Inhalt 0.7 Liter (128,56 € * / 1 Liter)
89,99 € *
Matusalem Rum Solera 23 0,7l
Matusalem Rum Solera 23 0,7l
Inhalt 0.7 Liter (89,27 € * / 1 Liter)
62,49 € *
Rum Nation Panama Sistema 18 Solera 0,7 Liter
Rum Nation Panama Sistema 18 Solera 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (92,84 € * / 1 Liter)
64,99 € *
Ron Zacapa Solera 23 0,7l mit zwei Gläsern
Ron Zacapa Solera 23 0,7l mit zwei Gläsern
Inhalt 0.7 Liter (79,99 € * / 1 Liter)
55,99 € *
Centenario Rum 25 yrs. Solera Gran Reserva
Centenario Rum 25 Jahre Solera Gran Reserva 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (109,84 € * / 1 Liter)
76,99 € * 76,89 € *
Ron Millonario Solera 15 0,7 l
Ron Millonario Solera 15 0,7 l
Inhalt 0.7 Liter (71,41 € * / 1 Liter)
49,99 € *
Botran Reserva 15 Jahre Solera Rum 0,7 l
Botran Reserva 15 Jahre Solera Rum 0,7 l
Inhalt 0.7 Liter (41,39 € * / 1 Liter)
30,49 € * 28,97 € *
Rum Nation Demerara Solera No. 14 0,7 Liter
Rum Nation Demerara Solera No. 14 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (54,27 € * / 1 Liter)
39,99 € * 37,99 € *
Gold of Mauritius Dark Rum 5 Solera 0,7 Liter
Gold of Mauritius Dark Rum 5 Solera 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (59,99 € * / 1 Liter)
41,99 € *
A.H. Riise Family Reserve Solera 25 0,7 Liter
A.H. Riise Family Reserve Solera 25 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (108,56 € * / 1 Liter)
75,99 € *
Ron Zacapa Reserva Limitada 2019 0,7 l
Ron Zacapa Reserva Limitada 2019 0,7 l
Inhalt 0.7 Liter (134,99 € * / 1 Liter)
94,49 € *
Dictador Solera 12 YO Ultra Premium Reserve 0,7l
Dictador Solera Rum 12 Jahre 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (58,34 € * / 1 Liter)
42,99 € * 40,84 € *
Esclavo Rum 12 Solera 0,7 l
Esclavo Rum 12 Solera 0,7 l
Inhalt 0.7 Liter (46,13 € * / 1 Liter)
33,99 € * 32,29 € *
Matusalem Rum Clasico Solera 10 0,7 l
Matusalem Rum Clasico Solera 10 0,7 l
Inhalt 0.7 Liter (31,20 € * / 1 Liter)
22,99 € * 21,84 € *
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Solera Rum - Das spanische Verfahren zur Veredlung von Spirituosen

Aus Spanien und der Herstellung von beispielsweise Brandy oder Sherry wurde das sogenannte Solera-Verfahren auch für die Veredlung und Reife von Rum übernommen. Dabei handelt es sich um einen Reife- und Vermählungsprozess, welcher Rum von unterschiedlichen Reifegraden in gleichbleibender Qualität miteinander verbindet und dabei gewissermaßen Zeit spart. Das funktioniert so, dass Rumfässer in Reihen einer Pyramide gleich übereinandergestapelten sind. Von oben nach unten enthalten die Fässer Destillate mit aufsteigendem Alter. Der fertige Rum befindet sich also in der untersten Reihe, die auch Solera genannt wird. Diese Reihe wird allerdings niemals vollkommen geleert und in Flaschen gezogen, sondern nur zu einem definierten Prozentanteil. Der nach dem Abfüllen entstandene Leerraum wird mit einem Teil des Inhaltes der darüber liegenden Reihe nachgefüllt und das setzt sich dann bis zur obersten Reihe fort. So wird junger und ganz alter Rum gleichbleibend miteinander vereint, um einen konstanten Geschmack beizubehalten. Beim Rum findet man als Altersangabe auf dem Etikett der Flasche dann meist das ältesten Destillat, welches nach Solera-Verfahren seinen Weg in das fertige Produkt gefunden hat. Das ist z.B. beim Whisky genau anders herum der Fall.

Solera Rum - Das spanische Verfahren zur Veredlung von Spirituosen Aus Spanien und der Herstellung von beispielsweise Brandy oder Sherry wurde das sogenannte Solera-Verfahren auch für die... mehr erfahren »
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Solera Rum - Das spanische Verfahren zur Veredlung von Spirituosen

Aus Spanien und der Herstellung von beispielsweise Brandy oder Sherry wurde das sogenannte Solera-Verfahren auch für die Veredlung und Reife von Rum übernommen. Dabei handelt es sich um einen Reife- und Vermählungsprozess, welcher Rum von unterschiedlichen Reifegraden in gleichbleibender Qualität miteinander verbindet und dabei gewissermaßen Zeit spart. Das funktioniert so, dass Rumfässer in Reihen einer Pyramide gleich übereinandergestapelten sind. Von oben nach unten enthalten die Fässer Destillate mit aufsteigendem Alter. Der fertige Rum befindet sich also in der untersten Reihe, die auch Solera genannt wird. Diese Reihe wird allerdings niemals vollkommen geleert und in Flaschen gezogen, sondern nur zu einem definierten Prozentanteil. Der nach dem Abfüllen entstandene Leerraum wird mit einem Teil des Inhaltes der darüber liegenden Reihe nachgefüllt und das setzt sich dann bis zur obersten Reihe fort. So wird junger und ganz alter Rum gleichbleibend miteinander vereint, um einen konstanten Geschmack beizubehalten. Beim Rum findet man als Altersangabe auf dem Etikett der Flasche dann meist das ältesten Destillat, welches nach Solera-Verfahren seinen Weg in das fertige Produkt gefunden hat. Das ist z.B. beim Whisky genau anders herum der Fall.

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