Ron Zacapa Edition Negra 0,7l

Ron Zacapa Edicion Negra – In den Höhen Guatemalas gelagert

Ähnlich wie der klassische Zacapa, so besteht auch der guatemaltekische Ron Zacapa Edicion Negra aus einem Blend an 6 bis zu 23-jährigen Rums, die allesamt in einer Höhe von 2.300 Metern über dem Meeresspiegel lagerten (wobei dieser Rum aus Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse geschaffen wird). Im Haus „Above the Clouds“ werden per Solera Verfahren ganz einzigartige Rums geschaffen, die die dünne, kältere Luft der guatemaltekischen Höhenlagen atmen und damit ein intensives, beeindruckendes Geschmacksbild ausbilden. Doch nicht nur das, denn der weibliche Master Distiller Lorena Vasquez wählte für ihre Zuckerrohrdestillate von innen ausgekohlte American Whiskey Fässer sowie Sherry und Pedro Ximenez Weinfässer. Das Resultat begeistert aufgrund dessen mit Wärme, Tiefgründigkeit und Komplexität.

Anders als Zacapa 23, besitzt der Edicion Negra einen etwas höheren Alkoholgehalt von 43% Vol. Alc. und damit auch einen kräftigeren Geschmack. Schon im Bouquet betört er mit komplexen Aromen um getrocknete Früchte und Schokolade, Feigen und exotische Gewürze. Am Gaumen zeigt er sich von seiner süßen Seite, durchzogen von einem Hauch Würze und Rauch.

Wir empfehlen Ron Zacapa Edicion Negra pur und mit lediglich einem Eiswürfel versehen, zu genießen.