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Kolumbianischer Rum zählt wie auch der Kaffee des Landes zu den hochfeinen Genussmitteln und Luxusgütern, die u.a. auch nach Europa exportiert werden. Zu den bekannteren Rum-Marken aus Kolumbien gehören ohne Frage der Ron Medellin und Dictador Rum. Bei Dictador stellt man hochwertigen Solera-Rum her und zudem einige darauf basierende Rum-Liköre. Kolumbiens Klima ist nebenbei bemerkt hervorragend zum Anbau von Zuckerrohr geeignet und steht in puncto Qualität sicherlich auf gleicher Stufen mit dem Zuckerrohr der karibischen Rum-Produzenten. In Kolumbien baut man sogar so viel Zuckerrohr an, dass das südamerikanische Land weltweit zu den drei größten Herstellern gerechnet wird. Neben Rum wird daraus auch das süße kolumbianische Nationalgetränk Agua de Panela gemacht.
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