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Haiti

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Rum aus Haiti - Rhum Agricole aus frischem Zuckerrohrsaft

Der Staat Haiti teilt sich zusammen mit der Dominikanische Republik die Karibik-Insel Hispaniola, die östlich von Kuba liegt und bei Deutschen ein beliebtes Urlaubsziel darstellt. Rum aus Haiti wird in der Regel aufgrund der Einflüsse während der französischen Kolonialzeit aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft statt aus Melasse destilliert. Diesen Stil bezeichnet man als Rhum Agricole. Er zeichnet sich durch seine hohe Qualität aus, ist hinsichtlich Geschmack aber so facettenreich wie der stärker verbreitete Melasse-Rum. Die bekannteste Rum-Marke Haitis ist ohne Zweifel Rhum Barbancourt.

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