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Costa Rica

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Rum aus Costa Rica - Vulkanböden und die Jahrhundert-Rum Destillerie

Costa Rica ist ein Land in Mittelamerika, welches seine ca. 5 Millionen Einwohner zu 100% mit Ökostrom versorgt und den ökologischen Tourismus stark fördert. Nachhaltigkeit und Naturschutz werden auf breiter Front und konsequent umgesetzt und vorangetrieben.
In puncto Rum hebt sich Costa Rica durch seine klimatischen Bedingungen und die fruchtbaren Böden mit ihrer mineralhaltigen Vulkanerde ab, die sich ideal für den Anbau von Zuckerrohr eignen. Die Rum-Marke Costa Ricas, die international sicherlich am bekanntesten ist, ist Ron Centenario. Ron Centenario Rum wird meist im raffinierten Solera-Verfahren hergestellt und aus Zuckerrohr erzeugt, welches mit 15 Monaten länger als üblich wachsen und reifen darf. Natürlich wird das Zuckerrohr von Hand geerntet und nach traditioneller Art und Weise weiter verarbeitet. Endprodukte sind meisterhafte Rum-Blends, die man probiert haben sollte.

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