Ron Zacapa Centenario XO Solera 25 0,7l

Ron Zacapa XO – Ein Finish in Cognac Fässern

Einen wahren Premium Rum halten Sie mit Ron Zacapa XO in Händen. Dieses „Extra Old“-Destillat besteht aus einem Blend an 6- bis 25-jährigen Rums, die eine ganz außerordentlich virtuose Fassreifung hinter sich haben, die die große Kunst des weiblichen Master Distillers Lorena Vasquez verrät. Denn hier wanderte ihr frischer Zuckerrohrsaft nach der Destillation gemäß dem Solera Verfahren zunächst in ausgekohlte Bourbon sowie Sherry Fässer. Ein „Extra Ageing“ in französischen Eichenfässern, die zuvor Cognac beinhaltet hatten, bedingt schließlich nicht nur das Extra-Alter sondern auch seinen einzigartigen Geschmack. Ein dunkler Mahagoni-Ton mit rötlich schimmernden Reflexen und eine gekonnte Kombination aus Süße, Würze und Frucht sind eine Folge dieser Fasslagerung.

Das Nosing gibt noch vor dem geschmacklichen Tasting die große Balance und den Aromenreichtum des Zacapa bekannt. Getoastete Eiche, warmes Karamell und Nussaromen, Marzipan und Orangen – die Palette ist lang und weckt Lust auf eine weitere Verkostung. Auch am Gaumen enttäuscht dieser Premium Rum nicht, der mit dunklen Schokoladenaromen, getrockneten Früchten wie Sultaninen, Datteln und Pflaumen sowie süßen Eichenfassnoten, Nelken, Vanille und Zimt eine würzige Geschmackspalette aufmacht. Fruchtiger wird es dank Mango und Himbeeraromen sowie einem Hauch Ingwer. Dieser Rum ist ohne Zweifel ein echtes Liebhaberstück, das in den besonderen Momenten des Lebens genossen werden sollte.