Old Pascas 73 % 1,0 l

Old Pascas Ron Negro 73% 1 Liter – Jamaikanische Melasse mit Pfiff

Jamaika ist nicht nur für Reggae bekannt, sondern auch dafür, dass es solch üppig gehaltvolle Rums wie Old Pascas Ron Negro hervorbringt. In der hier vorliegenden Version von 73% Vol. Alc. ist das geschmackliche Erlebnis natürlich besonders intensiv, die Aromen können hier ihre ganze Vielfalt und ihr Können ausbreiten. Perfekt um in grandiosen Cocktails auf Rumbasis zu glänzen, wie beispielsweise in einem Rum Sour, Planter’s Punch und Ähnlichem.

Jamaika – das heißt für die Zuckerrohrproduktion feuchttropisches Klima, das mit anderen geographischen wie klimatischen Bedingungen dazu führt, dass das Zuckerrohr einen besonders hohen Zuckergehalt aufweist und einen deutlich intensiveren Geschmack als üblich ausbildet. Auch die Destillation in Blasendestilliergeräten und die anschließende Lagerung in kleinen Fässern aus Eichenholz wirken dem kaum entgegen. Gerade die Reifung in Holzfässern steuert zudem noch feine Aromen bei und schafft es, sämtliche Geschmacksnuancen harmonisch zu verbinden und in Balance zueinander zu setzen.

Von Old Pascas gibt es neben den beiden dunklen Rums aus Jamaika (sowohl als 73-prozentige wie auch 40-prozentige Variante verfügbar) auch deren Ron Blancos, die jedoch nicht auf Jamaika entstehen. Die hellen Rums, die sich perfekt für Mojito und Co. eignen, entstammen der Insel Barbados, die wiederum leichtere, feinere Zuckerrohrdestillate produziert.