J.M Gold Rum 0,7 l

J.M. Gold Rum 0,7 l

Der J.M. Rhum Gold entstammt nicht nur der kleinen aber mit großem internationalen Ruf ausgestatteten Destillerie J.M. Rhum auf Martinique, sondern auch dem hervorragenden Rhum Agricole. Bekannt ist J.M. Rhum vor allem für seinen speziellen Rum, der aus frischem Zuckerrohrsaft anstatt aus Melasse produziert wird. Seine Besonderheit gründet ebenfalls in dem verwendeten, reinen Quellwasser des Vulkans Mont Pelée. Zu goldener, klarer Farbe reift der braune Rum 12 Monate lang in ehemaligen Bourbon Fässern. In der Nase entfaltet der J.M. Rhum Gold ein Bouquet aus der frischen Süße des Zuckerrohrs mit einem Hauch Vanille. Sein warmer Geschmack enthält kräftige Noten von Zuckerrohr, Nelkenpfeffer, Nüssen, Eichenholz, Vanille und Ingwer sowie leichten Lebkuchen-Nuancen. Der leichte bis mittlere Körper vom J.M. Gold Rum endet in einem langen, trockenen und warmen Abgang, der von einem Hauch reinem Kakao und Gewürzen begleitet wird.

Der J.M. Gold Rum zeigt sich mit einem Alkoholvolumen von 50% als ein angenehm aromatischer, dezent würziger und glatter Rum. Er wird gerne pur oder auf Eis genippt, kann jedoch ebenso in beliebten Rum-Cocktails verwendet werden.

Aufgrund der besonders fruchtbaren Lage und des feuchteren Klimas der Destillerie J.M. Rhum, die sich im Norden Martiniques zwischen karibischer See und dem Vulkan Mont Pelée befindet, wird das Zuckerrohr erst später geerntet als bei anderen Rumbrennereien auf der Insel. Die Ursprünge der Rhumerie Fonds-Préville in Macouba reichen als ehemalige Zuckerplantage bis ins Jahr 1790 zurück. Die Destillerie wurde ursprünglich von Jean Marie Martin gegründet, der mit seinen Initialen J.M. auch Namensgeber der Marke ist. Trotzdem die Rhumerie von J.M. Rhum die kleinste auf ganz Martinique ist, gehört ihr edler und hochwertiger Rum zu den Besten der Welt. Im Jahr 1914 wurde die Rhumerie J.M. Rhum von Gustave Crassous de Médeuil erworben, der zusammen mit seinen Nachkommen das Unternehmen bis ins 21. Jahrhundert mit hohem und internationalem Erfolg führte. Seit 2004 gehört J.M. Rhum zur renommierten, französischen Bernard Hayot Group, deren Gründer ebenfalls von der Insel Martinique stammte.