Botran Solera 1893 Rum 18 Jahre 0,7 Liter

Botran Solera 1893 Rum 0,7 Liter – Zu Ehren der Gründerzeit

Botran Solera 1893 ist ein Blended Rum, der im Solera Verfahren in den guatemaltekischen Bergen seiner Reifung entgegensieht. Doch hier verwendetet man nicht irgendwelche Fässer: ausgewählte Fässer, die vormalig Port und Sherry beinhaltet hatten sowie American White Oak Fässer sogen für ein komplexes und tiefgründiges Aromenbild, das Rum-Liebhaber auf der ganzen Welt zu schätzen wissen. Ganz zu schweigen davon, dass Botran Rum wie sein guatemaltekischer Bruder Zacapa aus dem „Virgin Sugar Cane Honey“ geschaffen wird, dem frisch gepressten Saft des Zuckerrohrs, das in Guatemala ideale Bedingungen vorfindet und in Hülle und Fülle gedeiht. Gelagert wird in luftigen Höhen in den Bergen Guatemalas, sodass der Rum ein besonders kompaktes, komplexes Geschmacksbild heranbilden kann, das von keinerlei störenden Geräuschen und Gerüchen unterbrochen wird.

Ein dunkler Mahagoni Ton, durchzogen von goldenem Schimmer macht uns schon optisch auf einen Probeschluck neugierig. Und wir werden nicht enttäuscht, denn immerhin begrüßen uns die Aromen freundlich, offenherzig und doch auch elegant in der Nase, die am Gaumen von kandierten Fruchtaromen, Gewürzen, Kakao und einer beeindruckenden Zitrusfrische abgelöst werden.

Genießen lässt sich Botran Solera 1893 sowohl pur als auch mit einem Eiswürfel versehen. Und wer sich einmal einen feinen Cocktail gönnen möchte, der sollte die Kombination mit Champagner und Zitrussaft oder Kaffeelikör in Erwägung ziehen.