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Rum aus Guyana ist in Europa durch den Rum des Produktionsverbundes Demerara und seiner bekanntesten Marke El Dorado unter Kennern ein Begriff. Guyana ist ein Land in Südamerika mit derzeit knapp 800.000 Einwohnern. Im Westen des Landes liegt Venezuela, im Süden grenzt es an Brasilien und östlich davon findet sich Suriname. Das tropische Klima der ehemaligen britischen Kolonie ist bestens für den Anbau von Zuckerrohr geeignet. Eine hohe Zahl an Brennereien und eine lange Tradition haben dem kleinen Land seit dem 17. Jahrhundert zu einer angesehenen Stellung in der Welt des Rums verholfen. Neben Rum exportiert Guyana auch Gold, Erz, Edelsteine und Zucker.
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